今週のミレットさんスイーツ

よもぎと小豆のパウンドケーキ
ちょっと大きく作りすぎてしまいました。
ボリュームたっぷりです(笑)
よもぎは薬効がたくさんあるので、いろんなカタチで少しずつとりたいですね。
血液浄化、ホルモンのバランスを調節し、子宮の機能を活発にするので、
多くの助産院でよもぎ茶が使われています。

私の働いているみどりご助産院でも、よもぎ茶が出されています。
それまであまり飲んだことがなかったよもぎ茶でしたが、クセもあまりなく
おいしくて好きになりました。