イギリス生まれの料理用リンゴ、ブラムリーが長野の小布施から届きました。 イギリスのスーパーではジャガイモののようにゴロゴロと売っていて、 一年中買えるというブラムリーだそうですが、日本ではこの時期小布施のみで収穫されています。 去年は一足遅く…

群馬県高崎市にある丸橋全人歯科 毎月第2土曜日に「良い歯の会」が行われています。 もう30年も休まず続いているんだとか。 歯のはなしだけではなく、テーマに沿った院長先生による哲学的な話もあり、 本物の食材で作った試食会もあり、毎回盛りだくさん。 9…

すごい技術を持った眼鏡屋さんがあるんだよと教えてもらってから、なかなか行けなかった「眼鏡のとよふく」 千葉県佐倉市にあります。 今回私は眼鏡は作らず付き添いなのですが、行ってきました。 普通の眼鏡屋さんの視力検査は、右目と左目片方ずつの視力測…

急にたい焼きが食べたくなり、今週のミレットさんスイーツは たい焼きを作りました。 日中はまだまだ暑いですが、食べ物も秋のものへ だんだんシフトチェンジですね〜。

酵素玄米ごはん 揚げないコロッケ ミネストローネ 切り干し大根のサラダ 昆布の佃煮 ミニトマトのマリネ ベジジャージャー麺 酵素玄米のおにぎり 糠漬け アボカドサラダ りんごとプルーンのゼリー

ソイチーズが手に入らなくて、前回のスイーツ講座で ご紹介できなかった、ソイチーズケーキ。 9/3のミレットさんでのスイーツ講座で、やっとご紹介できました。 黄色いのはかぼちゃの色。 濃いあじのおいしいかぼちゃだったので、ちょっと ソイチーズが負け…