バースデイケーキ

バースデイケーキを作らせていただきました。
直径12センチの小さなケーキ。
このサイズ、私大好きなんです。おままごとみたいで。

下はバター、卵を使わないジェノワーズ生地。
上のクリームは豆乳カッテージチーズを使ったクリームです。

今回はお誕生日のご本人がミレットさんまで
取りにいらしたので直接お渡しすることができました。

お誕生日おめでとうございます。