≪今日のMENU≫
黄色とオレンジパプリカのソテー カレー風味
ただ炒めただけです。味付けは塩とカレー粉のみ。
甘いです！！
6月15日のスイーツ講座用のパプリカのクレームブリュレを
試作していたら、パプリカがすごく気になってしまいました。
赤いのと黄色いのとオレンジ。
一番あまくてフルーティーなのは？
オレンジの品種です。(あんまり見かけないですけど)
生で食べ比べしてみると違いがはっきりわかりますよ〜。
外国産と国産でもぜんぜん味が違いますね。
講座では、パプリカしか作っていないこだわりの生産者さんのパプリカを使う予定です♪
